Prendendo come punto di referenza e di paragone il galateo italiano il corso mostra le differenze più macroscopiche in merito a prossemica, galateo della tavola, rapporti sociali, dress code in diverse aree culturali. Gli obiettivi di fondo sono quelli di aumentare le conoscenze, definire l'identità distintiva (cioè insieme di valori, emozioni, qualità percepita, che sono alla base di una cultura) e preparare il terreno a un eventuale approccio più tecnico, focalizzandosi soprattutto sulle situazioni di fraintendimento legato alle diverse culture e sulle differenze di percezione dei valori fondamentali.