Programma
1. Struttura generale della normativa alimentare FSMA 2.0.
2. Agenzie regolatorie e applicazione di FSMA 2.0.
3. Obblighi e doveri dell’esportatore e dell’Importer FSVP.
4. Food Safety Plan, Recall Plan, Food Defense Plan, Hazard Analysis 2.0, per fasi e per ingredienti.
5. Formazione del personale obbligatoria e Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) 2.0.
6. Cenni su gestione delle merci, acquisizione delle autorizzazioni, delibera dei lotti e rapporti doganali.
AL TERMINE DEL CORSO VERRA’ RILASCIATO L’ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
Destinatari
Imprese che già vendono in USA o che intendono iniziare questo percorso, laboratori di analisi che desiderano comprendere la realtà americana per conseguire l'accreditamento FDA, responsabili di produzione, export, compliance, PCQI, consulenti
Docenza: dott. Ferruccio Marello, Regulatory Auditor FSMA
Requisiti minimi di partecipazione
Per la validità del corso e il successivo regolare rilascio dell'attestato, ogni iscritto dovrà accedere individualmente dalla propria postazione, dotata di microfono e videocamera entrambi attivi e funzionanti
Durata
08.00 ore
Quota di adesione a partecipante:
220,00 € + IVA per le aziende associate a Confindustria Cuneo
300,00 € + IVA
Le disdette dovranno essere comunicate entro 5 giorni lavorativi precedenti la data di inizio corso. Per ogni rinuncia pervenuta oltre il termine indicato verrà fatturato il 50% della quota prevista; la penale non verrà applicata solo se verrà sostituito il nominativo del partecipante sulla stessa edizione del corso.
Date e Sedi di svolgimento
Edizione da programmare.